为认真落实专项检查督导中提出的要求,8月17日上午,学院党委委员、副院长王念组织召开了食堂安全工作专项调度会议。后勤处相关人员以及各餐厅负责人参加了本次会议。
会上,各餐厅负责人分别就当前工作进展、人员团队构成及就餐准备情况进行了汇报。后勤处针对各餐厅的工作进度及供餐准备工作提出了更为细致的要求。王念根据近期现场督导检查的情况指出,虽然食堂整体准备工作已接近尾声,但工作进度仍需加快,工作精细度需进一步提升,以确保学校食堂能够按时、有序、卫生、安全地开餐。
王念要求,一要强化监督管理,各餐厅必须严格遵守学校及后勤处的监督管理,后勤处要加强管理力度。二要规范收费管理,任何违规行为一经发现,将按相关规定严肃处理。同时,各餐厅应积极配合学院财务部门做好成本核算工作。三要优化开餐时间,各餐厅应合理确定开餐时间,通过适当调整实现人流合理分流,促进学生形成良好的学习和生活习惯。他强调,各餐厅要高度重视食品卫生安全工作,分层次、划重点、高效率地开展安全自查和整改工作,确保安全检查常态化,真正做到安全保障、师生满意。(来源 后勤处)